ぶどう本来の味わいを大切にしたカリフォルニアのワイナリー「アンペロス・セラーズ」の「サンタバーバラ・カウンティ ヴィオニエ」 取得が困難とされる「サステナビリティ・オブ・プラクティス」「オーガニック」「バイオダイナミクス」の3つの認証を米国で最初に受けたワイナリーです。徹底したブドウ栽培のため、自然肥料、害虫防除システムが導入されています。 ■テイスティング レモンのような黄色味を帯びた色調。ピーチ、アプリコット、洋ナシ、くちなしの花、ジャスミンの花などの豊かな香りが立ち上がります。爽やかな酸味がありながら、溢れるような果実味が広がります。余韻は長く、心地よいフルーツのフレーバーが残ります。フランス・コート・デュ・ローヌ地方の白ワイン「コンドリウ」を思わせる果実味が楽しめます。 ■生産者名 アンぺロス・セラーズ（Ampelos Cellars） ■タイプ 白ワイン ■原産地国 / 生産地 アメリカ / カリフォルニア州 ■主要ブドウ品種 ヴィオニエ種 ■収穫年 2021年 ■内容量 750ml ■料理との相性 ホタテガイのグリルやシュリンプカクテルのような海の幸を使用した前菜。トマトとモッツアレラのカプレーゼにお勧めできます。和食なら地鶏の水炊きや豚肉のしゃぶしゃぶにとの相性も良いと思います。中華料理は、蒸し鶏、シュウマイ、野菜とキクラゲの炒め物などの淡い味付けの料理と試してください。 ※沖縄・離島地域へのお届けには追加送料がかかります。 こちらの追加送料アイテムをカートにお入れください。 https://champselyseeswine.stores.jp/items/5f0d23424adba002de03602c