20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■生産者名
シャトー・ド・マルサネ(Château de Marsannay)
■タイプ
赤ワイン
■原産地国 / 生産地
フランス / ブルゴーニュ地方
■主要ブドウ品種
ピノノワール種
■収穫年
2020
■内容量
750ml
■商品について
ブルゴーニュ地方の伝統的なドメーヌが、新オーナー・オリヴィエ・アレイにより生まれ変わったワイナリー(無濾過、酸化防止剤無添加)。ジュヴレイ・シャンベルタンは、丘の中腹にさまざまな種類の土壌の11区画が広がり、複雑なキュヴェに仕上がります。
キルシュとスパイスの表情豊かな風味、繊細で優雅な味わいと長いタンニンの余韻が楽しめます。
■料理との相性
地元ブルゴーニュでは、ジビエを使った料理と相性の良いとして知られています。日本料理では、モツなどの臓物料理や牛ハラミなどを使った料理がお勧めです。
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