牛肉の煮込みやシャルキュトリと合う赤ワイン「シャトー・ブレア/コート・ド・ボルドー カスティヨン」 2022年よりオーガニック認証ワインになる、環境を尊重したサステイナブル農法でつくられた赤ワインです。 ■シャトー・ブレア/コート・ド・ボルドー カスティヨン 定価：4,400円（税込） タイプ：赤ワイン 原産地：フランス/ボルドー地方 主要ブドウ品種：メルロ種 ■商品について ボルドー地方のサン・エティエンヌ・ド・リセに位置する「シャトー・ブレア コート・ド・カスティヨン」のブドウ畑は「シャトー・オー・ロシェ」の特級畑に隣接し、非常に高品質のブドウが栽培されています。 美しい鮮やかなルビー色。ほのかな果実味と土のミネラルの香りが広がります。しなやかなタンニンと熟した果実味が楽しめます。非常にバランスの良い赤ワインです。 ■料理との相性 地元では「バザス産の牛ステーキ　エシャロットバターソース」、「セップ茸のソテー ニンニクとパセリ風味」、また「ビーフテールシチュー」や「牛肉の赤ワイン煮込み」などの煮込み料理とも相性が楽しめます。パテやハム類、カマンベールやブリーなどの白カビタイプのチーズとの相性も良く、幅広いロケーションで適応できる赤ワインです。 ※沖縄・離島地域へのお届けには追加送料がかかります。 こちらの追加送料アイテムをカートにお入れください。 https://champselyseeswine.stores.jp/items/5f0d23424adba002de03602c