ジビエとは、フランス語で狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味します。ヨーロッパでは、貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化ですが、日本でも 鴨肉や鹿肉、うさぎ、猪などジビエを愉しむ習慣があります。 ジビエ料理が好きな方のためにセレクトしたワインセットです。 ジビエ料理と共にお楽しみください。 ■ポール・ジャブレ・エネ/エヴィダンス・パール・カロリーヌ 定価：4,300円（税抜）×2本 原産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方 主要ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン種、シラー種 - ポール・ジャブレとラ・ラギューヌの醸造責任者カロリーヌ・フレイによるシラーとカベルネソーヴィニヨンの珍しいブレンド ■リオネル・フォリー/サン・ジョセフ エドノニズム 定価：4,000円（税抜）×2本 原産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方 主要ブドウ品種：シラー種 - ワインはとても香りが良く、心地よい酸味があり、溢れるような果実味を楽しめます。 ■ドメーヌ・ヴァレット/サン・ジョセフ ミュルティエ 定価：4,000円（税抜）×2本 原産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方 主要ブドウ品種：シラー種 - コート・デュ・ローヌ地方サンジョセフでワイン造りを行う家族経営のドメーヌ。鮮やかでフローラルなアロマが感じられ、タンニンと酸味が調和した赤ワインです。 ※沖縄・離島地域へのお届けには追加送料がかかります。 こちらの追加送料アイテムをカートにお入れください。 https://champselyseeswine.stores.jp/items/5f0d23424adba002de03602c