近年、食と飲料に関する安全性について、あらゆる認証や団体によって商品の安全性を保障するようになりました。しかしながら、各団体によって審査基準なども異なっています。ワイン生産者がオーガニック団体に加盟し、認証シールを得るためには、審査や基準を満たさなければなりません。 オーガニックワインとは、健康や食の安全性に関心をもちながらも、美味しいワインでなければなりません。この度、お勧めするオーガニックワインは、そのような基準を満たしたものだけを選んでいます。 合わせる料理も、焼き魚、地鶏のグリル、ポトフなど、素材を生かしたシンプルな味わいのものをお勧めします。 ■マノワール・ド・カラ/ボジョレー ヴィラージ 定価：4,000円（税抜）×2本 原産地：フランス/ボジョレー地方 主要ブドウ品種：ガメイ種 - EVU による「VEGAN 認証」を取得。 Vegetarian Union）国際ベジタリアン・ユニオンに加盟ワイン。 イチゴのような香りと、スマートな飲み心地が楽しめます。 ワインは少し冷やして、野菜を使ったパスタや米料理に合わせてお試しください。 ■ボデガ・アリセーニョ/バリナス オーガニコ 定価：1,650 円（税抜）×2本 原産地：スペイン/フミーリャ地方 主要ブドウ品種：モナストレル種 - EUの「オーガニック認証」を取得したワインです。 ローズマリーやオリーブのような南ヨーロッパを思わせる強い香り、しっかりとコクのある味わい。 ■シャトー・マルキザ/ラ・ペルーズ / ボルドー・シュペリウール 定価：3,500 円（税抜）×2本 原産地：フランス/ボルドー地方 主要ブドウ品種：メルロ種 - ABとEUの「オーガニック認証」を取得したワインです。 色彩も淡く、デリケートな香りで、心地よい酸味を感じ、喉越しの滑らかでタンニンの穏やかな味わいです。 「野菜とチーズのオムレツ」などと合わせてみてください。 ※沖縄・離島地域へのお届けには追加送料がかかります。 こちらの追加送料アイテムをカートにお入れください。 https://champselyseeswine.stores.jp/items/5f0d23424adba002de03602c